Cuma Sawi dan BonCabe? Resep Kimchi Korea Praktis Rasa Lokal, Yuk Coba di Rumah!

Cianjur – Bikin kimchi sendiri ternyata bisa jadi kegiatan seru yang praktis banget. Resep ini cocok buat yang ingin hemat tapi tetap pengin nikmatin rasa khas Korea.

Biasanya kimchi pakai bahan impor, tapi sekarang cukup sawi dan boncabe aja udah bisa. Rasa asam-pedasnya tetap dapet walau resep ini simpel.

Resep kimchi ini enggak perlu ribet cari bubuk cabai Korea segala. Cukup boncabe yang ada di dapur bisa jadi alternatif praktis dan sederhana rasanyapun enggak kalah enak.

Sawi putih jadi bahan utama yang gampang ditemukan di pasar atau warung terdekat. Dipadukan bumbu lokal, resep kimchi ini tetap enak dan cocok di lidah Indonesia.

Langkah-Langkah Praktis Bikin Kimchi Ala Anak Kos:

1. Sawi putih jadi bahan utama

Pilih satu buah sawi putih ukuran kecil. Potong-potong jadi empat bagian atau dirajang besar-besar juga oke. Cuci sampai bersih biar enggak ada kotoran atau sisa tanah yang nempel.

Halaman Selanjutnya

2. Proses garam dan rendam biar layu